Vin hors norme du Domaine de l’Arjolle, il doit son originalité au cépage dont il est issu et qui lui a donné son nom. Le Zinfandel est le cépage phare de Californie, et le seul hectare planté en France à ce jour est celui de l’Arjolle.

Ce vin rouge élevé 12 mois en barrique d’un ou deux vins offre un nez complexe de fruits mûrs et d’épices avec des notes végétales typiques du cépages sur une bouche ample aux tanins fondus qui s’équilibre d’une grande vivacité sur une finale épicée. Il accompagnera à merveille un couscous ou une tajine, et pourquoi pas un dessert au chocolat !